Δεν ξέρω για εσάς, πάντως εγώ λατρεύω τα υγιεινά snacks.  Για αυτό και το for you μου στο tik tok έχει γεμίσει με healthy & easy συνταγές. 'Εχω δοκιμάσει αρκετά οπότε πάμε να δούμε ποια ξεχώρισα, κυρίως με κριτήριο τη γεύση και την ευκολία.

1. Frozen Banana Snickers

Για μένα είναι το #1 καθώς συνδυάζει όλες τις αγαπημένες μου γεύσεις.

Θα χρειαστείς:

  • 2 μπανάνες
  • 8 κ.σ. φιστικοβούτυρο
  • ¼ κούπας τριμμένα φιστίκια
  • Μαύρη σοκολάτα
  • Αλάτι

 

Εκτέλεση:

  • Κόψε τις μπανάνες  στη μέση και στη συνέχεια κόψε κάθε μισή κατά μήκος για να δημιουργήσεις 4 μακρόστενα τέταρτα.
  • Λιώσε τη μαύρη σοκολάτα σας στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν-μαρί.
  • Συναρμολογήσε τα σνίκερς μπανάνας σας απλώνοντας φυστικοβούτυρο στις μπανάνες σας και στη συνέχεια καλύψε με μερικά φιστίκια, λιωμένη σοκολάτα και αλάτι.
  • Βάλτο στην κατάψυξη για 1-2 ώρες ώστε να σκληρύνουν όλα και μετά απολαύσε τα!

Πηγή εικόνων: https://thatveganbabe.com/banana-snickers/

2. Yogurt & Blueberry Bites

Θα χρειαστείς:

  • 1 κούπα γιαούρτι
  • 1 κούπα blueberries
  • Μαύρη σοκολάτα

 

Εκτέλεση:

  • Απλώσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί αφήσε το στην άκρη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε απαλά τα φρούτα και το γιαούρτι μέχρι τα φρούτα να καλυφθούν από το μείγμα γιαουρτιού.
  • Αδειάσε τα στο ταψί σε μπαλάκια μεγέθους 1 κουταλιάς της σούπας.
  • Βάλτο στην κατάψυξη για τουλάχιστον δύο ώρες.
  • Λιώσε τη μαύρη σοκολάτα σας στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν-μαρί.
  • Επικαλύψε κάθε κατεψυγμένη μπουκιά με μαύρη σοκολάτα και τοποθετήσε την πάλι στο ταψί.
  • Βάλτο και πάλι στη κατάψυξη για 1-2 ώρες για να σκληρύνουν όλα και μετά απολαύστε τα!

Extra tip! Εννοείται μπορείς να αντικαταστήσεις τα blueberries με οποιοδήποτε άλλο κόκκινο φρούτο σ’ αρέσει!

Πηγή εικόνων: https://pinchmegood.com/3-ingredient-blueberry-yogurt-clusters-viral-recipe/

3. Healthy Yogurt Bark

Θα χρειαστείς:

  • 3 κούπες γιαούρτι
  • ¼ κούπα maple syrup ή m;eli
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 ½ κούπα κομμένα κόκκινα φρούτα
  • ¼ κούπα σταγόνες σοκολάτας

 

Εκτέλεση:

  • Απλώσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
  • Ανακάτεψε το γιαούρτι, το σιρόπι σφενδάμου (ή το μέλι) και τη βανίλια σε ένα μπολ.
  • Απλώσε το μείγμα στο ταψί.
  • Σκορπίσε από πάνω τις φράουλες και πασπαλίσε με τα κομματάκια σοκολάτας.
  • Βάλτο στην κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθεί πολύ καλά, τουλάχιστον 3 ώρες.
  • Για να σερβίρεις, κόψε ή σπάστο σε μικρά κομμάτια.

Πηγή εικόνων: https://hungryhealthyhappy.com/frozen-yogurt-bark/

 

Ελπίζω να τις δοκιμάσεις όλες! Καλή απόλαυση!

xx,

Ε.