Το 2ο lockdown είναι ακόμα εδώ και το έχουμε νοιώσει όλοι για τα καλά. Χριστουγεννιάτικες διακοπές με μαγαζιά κλειστά, εστίαση κλειστή, διάθεση πεσμένη και ένα “click away” ήρθε και δεν ξέρουμε πως να το διαχειριστούμε κι αυτό! Όπως και να έχει η κατάσταση, πάντα υπάρχουν πράγματα που μπορούμε να σκεφτούμε και να κάνουμε ώστε να γεμίσουμε δημιουργικά τις ώρες που καθόμαστε στο σπίτι. Εγώ από μικρή είχα τρέλα με τα κεριά και τα αρώματα! Δεν υπάρχει περίπτωση να μη ψωνίσω κεριά για το σπίτι κάθε φορά που βρίσκομαι σε κατάστημα με είδη σπιτιού, αφού πρώτα θα τα έχω μυρίσει όλα! Έτσι λοιπόν, μιας που αυτή τη περίοδο τα μαγαζιά είναι κλειστά, αποφάσισα για φέτος τα Χριστούγεννα να φτιάξω μόνη μου κεριά και να τα χαρίσω στους αγαπημένους μου!

Επέλεξα να φτιάξω φυτικά κεριά σόγιας με αιθέρια έλαια. Το κερί σόγιας έχει λευκό χρώμα κι έτσι σου δίνει την ελευθερία να χρωματίσεις τα κεριά σου όπως θες, εγώ έμεινα σταθερή στο καθαρό λευκό!

Δείτε παρακάτω τι χρειάστηκα για τα κεριά που βλέπετε στη φωτογραφία!

  • 3 κιλά χύμα φυτικό κερί σόγια
  • Άδεια βαζάκια για γέμισμα
  • Αιθέριο έλαιο
  • 15 βαμβακερά κερωμένα φυτίλια με μεταλλική βάση
  • 2 κατσαρολάκια για μπεν μαρί
  • Λίγη κόλλα σιλικόνης

 

Βήμα 1: Τοποθέτηση φυτιλιού

Προμηθευτείτε κατάλληλα για την διάμετρο του δοχείου σας φυτίλια.  (Εγώ πήρα νούμερο 14). Το σωστό φυτίλι, ως γενική αρχή, είναι το κατάλληλο ανάλογα με την διάμετρο-πάχος του κάθε κεριού.Αν είναι μικρότερο απ΄όσο πρέπει, το κερί θα σβήνει ή θα καίγεται μόνο γύρω γύρω από το φυτίλι σχηματίζοντας μια λιμνούλα κι αφήνοντας “άχρηστο” όλον τον υπόλοιπο όγκο του κεριού, αν το φυτίλι είναι μεγαλύτερο από το κανονικό το κερί θα καπνίζει.

Εφόσον έχετε βρει τα δοχεία που θέλετε να γεμίσετε με κερί, βάλτε λίγη σιλικόνη στη βάση του φυτιλιών και τοποθετήστε τα στο κέντρο των δοχείων. Αφήστε τουλάχιστον μια ώρα να κολλήσει καλά.

 

Βήμα 2: Υπολογισμός κεριού για λιώσιμο

Για να υπολογίσω το κερί που χρειάστηκα για να γεμίσω το κάθε δοχείο μου υπάρχουν δυο τρόποι. Εγώ ξεκίνησα με τον πρώτο τρόπο και τα υπόλοιπα τα έκανα το δεύτερο τρόπο.

Α. (Εδώ θα χρειαστείτε ζυγαριά).

Βάλε το δοχείο κεριού που θέλεις να γεμίσεις πάνω στην ζυγαριά και μηδένισέ την. Γέμισε το δοχείο με νερό μέχρι το σημείο που θα φτάσει το κερί σου. Πολλαπλασίασε το βάρος του νερού επί 0.9. Το άθροισμα είναι μία ακριβή μέτρηση σε περιεκτικότητα κεριού για το δοχείο σου!

Β. Υπολόγισε πως εάν θες να γεμίσεις ένα μικρό ποτήρι, θα χρειαστεί να γεμίσεις περίπου δυόμιση φορές το ποτήρι αυτό με χύμα κερί και να το λιώσεις στο μπεν μαρί.

 

Βήμα 3: Λιώσιμο κεριού σε μπεν μαρί

Βάλε δύο δάχτυλα νερό σε μία ρηχή κατσαρόλα και μέσα τοποθέτησε ένα μικρότερο σκεύος με το κερί που θα λιώσεις (Πχ. Μεγάλο μπρίκι ή γαλατιέρα). Το νερό να σιγοβράζει για να λιώσει το κερί με ασφάλεια. Στα περισσότερα blogs θα διαβάσεις ότι χρειάζεσαι μαγειρικό θερμόμετρο για να λιώσεις σωστά το κερί. Σίγουρα είναι πιο σωστό, εγώ όμως δεν χρησιμοποίησα και μου βγήκαν τέλεια στην υφή και στην όψη! Το tip εδώ είναι το μάτι της κουζίνας να είναι σε χαμηλή θερμοκρασία και να έχεις υπομονή. Το κερί χρειάζεται περίπου 15 λεπτά στο μπεν μαρί με απαλό ανακάτεμα.

 

Βήμα 4: Τοποθέτηση λιωμένου κεριού και αρώματος στο δοχείο 

SOS! Δεν θα χύσετε αμέσως το κερί στο δοχείο. Από τη στιγμή που το κατεβάσετε από το μάτι της κουζίνας θα δώσετε περίπου 15’ χρόνο στο κερί να κρυώσει. Δεν θα κρυσταλλώσει, απλώς θα πέφτει η θερμοκρασία του. Στο διάστημα αυτό προσθέτουμε το αιθέριο έλαιο της επιλογής μας (εγώ έβαλα βανίλια). Αν προσθέσεις άρωμα τότε θα πρέπει να ανακατέψετε απαλά για τουλάχιστον 3 λεπτά ώστε να αναμειχθεί καλά με το κερί. Έχετε στο νου σας οτι η σωστή θερμοκρασία έιναι όταν το κερί γίνει λίγο πιο πηχτό, σαν παρθένο ελαιόλαδο και δεν έχει καθόλου φουσκαλίτσες, τότε σιγά σιγά το περιχύνετε στο δοχείο.

 

Βήμα 5: Διακόσμηση και έτοιμα!

Τα αφήνετε να κρυσταλλώσουν όλο το βράδυ και την επόμενη ημέρα τα κεράκια θα είναι έτοιμα για καύση. Εγώ έβαλα κάποια Χριστουγιεννιάτικα στολιδάκια επάνω πρωτού τα δώσω για δώρο και είχα αγοράσει και γιορτινές σακουλίτσες για να τα βάλω μέσα!

TIP: Αφού κολλήσετε το φυτίλι στη βάση του δοχείου, στερεώστε το με ένα μανταλάκι ώστε να μην καταρεύσει όταν θα ρίξετε μέσα το κερί, αλλά και για να παραμείνει στο κέντρο.

 

Εάν έχετε απορίες σχετικά με την κατασκευή των κεριών επικοινωνήστε μαζί μου μέσω της σελίδα μας στο Instagram @no_thinkin !!

Καλές γιορτές και να περνάτε όμορφα (πάντα με προσοχή στον COVID-19!)

ΧΧ

Πέλη Α.